Der Simpatico macht seinem Namen alle Ehre. Sein süßer und harmonischer Geschmack ist geprägt von feinen zusätzlichen Noten, die variieren zwischen Beeren, Haselnüssen und einem erdigem Tabak.
Dem milden Rohkaffee von der Kooperative Tierra Nueva aus Boaco / Nicaragua werden durch ein spezielles Verfahren schon vor der Röstung mit Wasserdampf noch vorhandene Säuren und Bitterstoffe entzogen. Durch diese spezielle Verarbeitung ist der Simpatico auch bei der Zubereitung mit besonders kalkarmem Wasser nicht säurebelastet.
Der Bio-Anbau wurde gemäß EG-Bioverordnung zertifiziert. EU-Kontrollstelle DE-Öko-039.
Am besten für folgende Zubereitungsarten geeignet: Filtern ****; Presskanne ****
